martes, 28 de febrero de 2012

Cursos de Marzo

Taller de semillero y abonos verde. 3 marzo

Hablaremos del maravilloso mundo de las semillas ecológicas. Su obtención, las condiciones óptimas para una buena germinación, otras formas de multiplicación y los tipos de siembra. Haremos un taller práctico de semillero y una siembra de un abono verde. Descubriremos la importancia de los abonos verdes, que plantas sirven y cuándo y cómo emplearlas.
Horario: Sábado de 10.00 a 13.00 Precio: 25 € con 5 € de descuento para asociados a los Huertos Ecológicos de Alcorcón

Preparación de bancales: 17 marzo

Cogeremos las herramientas y prepararemos los bancales para su plantación. Haremos todo tipo de bancales discutiendo sus ventajas e inconvenientes. Paradas en Crestall, bancales elevados, bancales profundos... Horario: Sábado de 10.00 a 17.00
Precio: 35 € con 5 € de descuento para asociados a los Huertos Ecológicos de Alcorcón

Huerto de primavera. Plantación: 18 marzo

¿Qué plantamos a principios de la primavera? Para obtener una buena cosecha necesitarás hacer una buena planificación de rotaciones y asociaciones, conocer a tus plantas y ponerte a plantar!! Práctica poniendo en marcha tu huerto de primavera. Horario: Domingo de 10.00 a 17.00
Precio: 35 € con 5 € de descuento para asociados a los Huertos Ecológicos de Alcorcón


jueves, 23 de febrero de 2012

El huerto en primavera III: Tipos de cultivos en parcela


Tipos de cultivos en parcela

Una vez hemos preparado el suelo, podemos acumular la tierra de nuestra parcela de tres maneras: bancal, caballón y era.

El caballón o surco, es el tipo de cultivo más conocido y tradicional. Consiste en dejar varias lomas levantadas, y entre medios surcos que dejarán paso al agua y por donde podremos pisar para recoger la cosecha o realizar cualquier tarea de mantenimiento.
 Esta técnica es muy recomendada para la siembra de patatas y cucurbitáceas.

La era consiste en amontonar la tierra formando una superficie lisa sin terrones de tierra, al mismo nivel del suelo, nunca elevado. Muy utilizada para el cultivo de zanahorias.

Por último, el sistema de bancal es muy recomendable para todo tipo de hortalizas pero además tiene la ventaja de aprovechar y maximizar el espacio. En huertos urbanos o familiares, donde el terreno es muy limitado, conseguimos más espacio para cultivo, si lo comparamos con el caballón.

Para evitar incomodidades a la hora de mantener las plantas del bancal, es fundamental que la anchura del mismo, no exceda de los 1,20 m. La longitud del mismo dependerá del terreno del que disponemos y el diseño que más nos convenga. Además, si delimitamos el bancal con tablas, en forma de rectángulo, conseguiremos disminuir el trabajo de laboreo anual, ya que no pisaremos dentro de la parcela y lo tendremos protegido de la erosión. Como el bancal nos parece la opción más adecuada, a continuación describimos los pasos generales para su construcción:

PASO 1: una vez seleccionada la zona para nuestra parcela, se eliminan las “malas hierbas” y posteriormente se remueve la tierra (laboreo) de una superficie mayor a la anchura de nuestro bancal (1,20 m), para ello podemos tomar como medida la longitud de un rastrillo.

PASO 2: una vez mullida la tierra, se vuelvan los lados encima de la tierra, hasta dejar solo la anchura del bancal.

PASO 3: con un rastrillo se alisa la tierra, se eliminan posibles terrones, raices y se perfila el rectángulo.

PASO 4: se acota con tablas el bancal. Para ello se pueden reutilizar distintos materiales, aunque es aconsejable la madera, ya que se pudren con los años.

lunes, 20 de febrero de 2012

El huerto en primavera II : trucos ecológicos


Marzo es un mes de actividades en la huerta ecológica familiar. Hay que abonar, arar, plantar las patatas y preparar el macizo de aromáticas.

Muchas son las faenas que hay que hacer en la primavera para mantener el huerto de una forma barata y casera.
La horticultura es una ciencia antigua, y aunque haya múltiples adelantos en maquinaria, en abonos, en control de plagas, en métodos para acrecentar la explotación intensiva de la tierra, los métodos caseros siguen siendo los más baratos y los más ecológicos, en la mayoría de los casos.
Llega la primavera y en la zona mediterránea el clima se vuelve más cálido, vemos alejarse definitivamente los fríos del invierno. Los frutales se cubren de flores y es el momento de pensar qué plantar y dónde.
En primer lugar tenemos que arar, contamos con que la tierra ha sido abonada este invierno, lo que no quita que la volvamos a abonar de nuevo.
Cómo conseguir buen estiércol
El mejor abono es el estiércol de oveja, pero el de caballo o de vaca también nos sirve. Lo más barato es pedirlo en un establo o en una granja cercana. Si no tienen muchos animales se alegrarán de que te lleves el estiércol, pero si poseen muchos animales probablemente lo vendan.
De todas formas puedes comprarlo en cualquier vivero. O buscar un campo donde se pastoreen ovejas, haya caballos o ganado vacuno y coger el estiércol. El trabajo es más duro pero el resultado es el mismo.
También son muy buenas para la tierra las cenizas; si tienes chimenea en casa, no olvides esparcir las cenizas por el huerto cada vez que la uses. En el mercado existen numerosos compuestos para enriquecer la tierra y que las plantas crezcan con vigor, pero los métodos caseros son mucho más útiles. Por ejemplo si tienes ortigas en el huerto, las puedes hervir en una olla grande y luego regar con el agua resultante los brotes, los frutales, o las plantas que tengas y crecerán fuertes y sanas.
Plantar Patatas
Finales de febrero es el momento ideal para plantar las patatas en las zonas de clima mediterráneo, en la mitad sur de la península Ibérica. Si bien en zonas más al norte es mejor esperar que los fríos pasen definitivamente, ya que es un cultivo sensible a las heladas.
Para evitar plagas y sobre todo insectos perjudiciales como el escarabajo de la patata o gusanos cortadores es muy recomendable rotar los cultivos, es decir, no cultivar dos años seguidos las patatas en el mismo lugar. También se hace porque los nutrientes de la tierra que escoge la patata irán agotándose progresivamente un año tras otro, y aunque abones, si siempre plantas en el mismo sitio las patatas engordarán cada vez menos.
Plantar patatas es algo muy fácil: basta con cortar algunos tubérculos de los que tengamos en casa, preferiblemente que tengan yemas desarrolladas. Si las patatas son pequeñas (del tamaño de un huevo de gallina) se plantan enteras. Si son más grandes se cortan en dos obteniendo porciones iguales y con el mismo número de yemas.
Se plantan directamente en el suelo, colocando las yemas hacia arriba y en hileras separadas unas de otras por un metro de distancia. La profundidad a la que se han de plantar es de 7 u 8 centímetros. El riego no se recomienda hasta que salgan de la tierra los primeros brotes. El uso excesivo de agua es nocivo y con la humedad de la tierra tienen suficiente para brotar.
Cuando crecen los brotes es necesario realizar el aporcado o realce, consistente en amontonar tierra alrededor de las matas, para proteger a los tubérculos de la luz y darles espacio para crecer y expandirse. Lo mejor es hacerlo por la mañana, cuando las plantas están bien tiesas.
El macizo de aromáticas
Este es también el momento para preparar el macizo de hierbas aromáticas. Tiene muchas ventajas hacerlo: ocupa poco espacio, requiere pocos cuidados y tendrás durante todo el año hierbas frescas para condimentar tus comidas. A comienzos de la primavera tendremos que ordenarlo un poco, arrancar las que hayan crecido demasiado, dividirlas y replantar algunas que se hayan perdido.
Con la primavera el horticultor tiene muchas cosas que preparar en la huerta, porque se acerca la época de mayor producción. Pero no debe impacientarse, plantar antes de tiempo puede ser contraproducente, y todavía pueden volver los fríos del invierno puntualmente. Lo mejor es preparar las patatas y esperar a abril para otros cultivos. Estas fechas son siempre para la zona de clima mediterráneo, que se corresponde en España con la mitad sur peninsular. En zonas más frías los cultivos han de retrasarse todavía un poco más y esperar que los fríos pasen.

sábado, 18 de febrero de 2012

El huerto en primavera

La mayoría de huertos en abril están bien activos o empiezan a despertar del letargo invernal y, a pesar de alguna helada tardía, los días de buen tiempo primaveral nos animarán a sembrar o trasplantar en los bancales que preparamos durante el invierno y, tal vez, nos animaremos a realizar nuevos bancales. De hecho, si somos principiantes en el apasionante mundo de la horticultura, es la época idónea para empezar el huerto, realizando los primeros bancales de prueba y comenzando con siembras y trasplantes de las plantas más populares, como lechugas, zanahorias, tomates o calabacines.Al tratarse de una estación muy cambiante, vigilaremos a menudo los semilleros protegidos y los invernaderos. Los días muy calurosos tendremos que abrirlos y ventilarlos bien, y los días fríos, por las noches, será conveniente cerrarlos e incluso cubrirlos con alguna protección especial (manta vieja, estera o lámina térmica), que debemos destapar por la mañana, en cuanto salga el sol.En la mayoría de las regiones, en la primavera podemos realizar siembras directas de lechugas, zanahorias, coles, acelgas, remolachas rojas, nabos, rabanitos o espinacas. En las zonas templadas y cálidas, nos atreveremos con las judías de mata baja o los calabacines y, a partir de finales de abril, sembraremos melones y sandías en semilleros protegidos o colocando la protección de una garrafa de plástico.

Mediante la observación de la floración del espino albar, calculamos que ya no habrá más heladas y podemos ir trasplantando a plena tierra las plantas de tomate, berenjena, pimiento, calabacín y calabaza. Los melones y las sandías quizás convenga mejor trasplantarlos a finales de abril o mayo.
Atentos al sol Si la primavera se presenta soleada y calurosa, habrá que tener muy presentes los acolchados, y quizás convenga empezar a cubrir con paja aquellos bancales que dejamos cubiertos sólo con compost en invierno, para que recibieran algo de radiación solar adicional. Además, con el incremento de las temperaturas, se incrementa la nacencia de las semillas de hierbas presentes en la tierra de cultivo. Por ello, es interesante la oscuridad que ofrece la sombra de la paja u otros restos orgánicos que componen el acolchado, que impedirá la germinación de las mismas y nos ahorrará trabajos posteriores de desherbado. Naturalmente, excluiremos del acolchado los bancales que destinemos a la siembra directa de zanahorias, judías, remolacha roja, rábanos, etc., aunque siempre cabe acolcharlos con un dedo de mantillo o con compost muy descompuesto, el cual, además de mantener la humedad necesaria para la germinación, hará de absorbente y acumulador de la radiación solar, protegerá ligeramente la tierra del frío nocturno e inhibirá el desarrollo de las hierbas adventicias.Estaremos atentos a las posibles invasiones de pulgón en los brotes más tiernos de numerosas hortalizas, y a las larvas que devoran las coles o el escarabajo en las patatas, que nos forzarán a tomar medidas de precaución y control.
Cuando las tomateras y las matas de judía de enrame alcancen los 10 a 15cm, les colocaremos las cañas o las estructuras de entutorado. Es mejor anticiparse que esperar demasiado y encontrarse con matas de tomate rotas o dañadas por el viento, o los zarcillos de las judías liados entre sí.
LAS TAREAS DE ABRIL En la mayoría de huertos, es un mes de trasplantes generalizados, pues nos hallamos casi al límite de toda posibilidad de heladas.
A los cultivos sensibles, como los tomates o calabacines, el frío tardío puede hacerles mucho daño, por lo que estaremos vigilantes y los protegeremos con láminas térmicas o garrafas de plástico. Aprovecharemos la abundancia de ortigas para preparar el purín con el que estimularemos el buen desarrollo de las plantas de hoja (lechugas, acelgas…) y reforzaremos las defensas del resto.
Siembras, trasplantes y cosechasCosechas: alcachofas, coles, escarolas, espinacas, fresas, guisantes, habas, lechugas, nabos, puerros, rabanitos, remolachas, zanahorias.Siembras:En semillero protegido- calabacines, melones, pepinos, tomates.En semillero descubierto- acelgas, apios, coles en general, lechugas.En plaza: calabacines (protegidos), cardos, chirivías, espinacas, escarolas, judías de enrame, maíz, nabos, patatas, rábanos, remolachas, zanahorias.TrasplantesAl aire libre: cebollas, coles, lechugas, tomates.
Con protección: pimientos, berenjenas, calabacines, melones.
Calabacines Quizás sean las plantas más fáciles de cultivar y más productivas del huerto. Con 3 o 4 matas nos sobran calabacines para toda la familia e incluso para regalar. Podemos cultivar variedades diversas de calabacines: largos, cortos, redondos, verdes, blancos, amarillos…Para su cultivo, podemos recurrir a semilleros protegidos en macetas para su posterior trasplante o sembrar las semillas de calabacín directamente en la tierra, haciendo previamente un hoyo y depositando un par de paladas de compost descompuesto.Tras el trasplante, esparciremos sobre la tierra de 3 a 5kg de compost por mata (no hace falta que esté bien descompuesto), y cubriremos con un buen acolchado de paja. En esta primera fase, vigilaremos los ataques de babosas, colocando cerca platos con cerveza o gránulos de fosfato de hierro.

Si hemos abonado con buenas dosis de compost y mantenemos la cobertura permanente de paja, al mes o mes y medio empezaremos a cosechar calabacines y no pararemos durante los 3 a 5 meses siguientes. Las únicas precauciones serán el regar con regularidad (los calabacines son casi todo agua), cosechar los calabacines tiernos, no dejando que engorden (porque cuando empiezan a formar semillas, se debilita la planta y bloquea la producción) y cortar todas las hojas viejas que presenten manchas de oídios.

miércoles, 8 de febrero de 2012

Nuevos cursos sobre agricultura ecológica


Entre el frío y la falta de lluvia, nos estamos preparando para la primavera....mientras disfrutemos del invierno!

Os mandamos EL PROGRAMA DE CURSOS DE FEBRERO!

SÁBADO 11:  EL SUELO.ANÁLISIS.
Como saber si tu suelo es bueno para tus cultivos. Descubrir de una forma sencilla como es tu suelo, y como ir mejorándolo poco a poco.
LUGAR: Huertos  ecológicos de Alcorcón
HORA: De 10:30 a 13:30


SÁBADO 25:  FRUTALES.PLANTACIÓN.
Como manejar los frutales, que labores hay que realizarles para un buen manejo.
LUGAR: Huertos ecológicos de Alcorcón.
HORA: De 10:30  13:30

DOMINGO 26: COSMÉTICA NATURAL.
Elaboración de champús y jabones con productos naturales.
LUGAR: Huertos ecológicos de Alcorcón.
HORA: De 10:30 a 13:30.

 Las inscripciones en nuestro teléfono 91 6199419, os esperamos este Sábado.

martes, 7 de febrero de 2012

La Presidenta de Greenpeace España está con nosotros


En Huertos Ecológicos de Alcorcón tenemos el honor de contar entre nuestros asociados con Sonia Rubio Hernando, Presidenta de Greenpeace en España.

Sonia es madrileña de 41 años y lleva con nosotros desde el 22 de Enero del 2011.

Se hizo socia de Greenpeace en 1986 y ha trabajado con la organización desde 1996, como voluntaria y consejera. 

Se define como una persona rebelde, práctica y  responsable, afirma igualmente que debemos reivindicar la sencillez en nuestras vidas, y que nuestros hijos e hijas puedan ser los que salven al planeta o los que lo terminen de destruirlo. Que hagan una cosa u otra, depende fundamentalmente de lo vean en nosotros.

En breve, publicaremos en este mismo medio una entrevista que realizaremos en Huertos Ecológicos de Alcorcón.