Fungicidas y fortificantes ecológicos

TOMILLO ROJO (Thymus zygis)

1. Composición y características químicas

La esencia de tomillo rojo (Thymus Zigis) es muy variable en cuanto su composición, dependiendo su calidad de factores ambientales. climáticos y genéticos. Su principal principio activo es el Timol. El Timol Natural se considera un elemento muy importante en muchos preparados antisépticos. antifúngicos y antimicrobiales. Similares características presenta el Carvacrol, isómero del timol que se encuentra también en el tomillo rojo

Las feromonas naturales que contiene tienen la virtualidad de atraer insectos polinizadores, como las abejas, abejorros y mariquitas, siendo inocuo el preparado para otros insectos.

2. Modo de acción

Tiene acción preventiva y curativa en cultivos afectados especialmente por hongos y bacterias. En post-cosecha. prolonga la vida u̇til  de frutos y vegetales reduciendo la carga fungicida y bactericida a niveles mínimos para obtener productos de calidad. La actividad iónica del extracto le permite penetrar la pared celular de los microorganismos y destruirlos sin afectar a la planta en general y/o frutos.

Cultivos: flores. ornamentales. frutales. vid y hortalizas.

3. Aplicación y dosis

Partiendo de un macerado con extracto de tomillo rojo que de un 3,5% de Timol, soluciones al 0.5 litros por cada 100 de agua se consideran efectivas para una gran mayoría de hongos. La efectividad como antiséptico general es muy grande y en todo caso no requiere aplicarse soluciones de mas de unos pocos por ciento para alcanzar resultados notables.

Puede aplicarse mediante cualquier tipo de aspersión manual o automática, tanto aérea o a nivel de tierra, como también en riego por goteo. Se utiliza la dosis preventiva de 250cc por 100 litros y en invasiones a razón de 400 cc. por 100 litros de agua.

4. Recomendaciones medioambientales y fitotoxicidad

No ocasiona problemas medioambientales, no toxico para peces, abejas y aves. A las diluciones adecuadas este producto no produce fitotoxicidad, si se aplica a las

horas recomendadas.

El acolchado en agricultura

VENTAJAS DE LOS ACOLCHADOS

El acolchado es la mejor forma de proteger a los cultivos y a la tierra en la que crecen. Sus múltiples ventajas hacen de esta practica una de las mas recomendadas en la practica de la agricultura ecológica, del huertos y el jardín ecológico. Veamos por que:

• Protege a la tierra de las intensas radiaciones solares, evitando que la perjudicial radiación ultravioleta destruya o dañe la flora bacteriana y microbiana de la tierra de cultivo
• Aporta nutrientes a medida que se descompone.
• Mejora la estructura del suelo
• Evita que la tierra se reseque, manteniéndola hidratada y reduciendo considerablemente las necesidades de riego.
• Hace innecesaria la labor de trabajar la tierra porque al estar cubierta no se apelmaza, sobre todo si no pisamos sobre el acolchado.
• La sombra que proporciona el acolchado, no solo mantiene la humedad sino que, al mismo tiempo, evita la nacencia de hierbas competidoras de los cultivos ( las temidas e injustamente llamadas “malas hierbas”). Solo hay que controlar plantas como la grama, la corregüela o la juncia.
• Facilita la aireación gracias a su porosidad y evita el apelmazado y la compresión de la tierra.
• Procura sombra a la tierra y al “compost en superficie”, creando microclimas y facilitando la actividad de la flora microbiana, especialmente la de las bacterias nitrificantes o nitrogenadoras, capaces de absorber del aire y fijar en la tierra cubierta hasta 80 kilos de nitrógeno por hectárea y año.

 LIMITACIONES DE LOS ACOLCHADOS

A pesar de las innegables ventajas del acolchado, también tiene sus limitaciones y no siempre resulta beneficioso, ni es aplicable en todos los cultivos ni en todos los climas. Por ejemplo, mientras que las plantas trasplantadas son fáciles de acolchar, las semillas, cuando las sembramos, necesitan una tierra despejadas y expuesta a la luz y al calor del sol.

Pero donde resulta mas controvertido el recurrir a los acolchados es en zonas frías y húmedas donde, aunque el verano es caluroso, las primaveras suelen ser frescas y la tierra no llega a calentarse lo suficiente como para estimular el buen desarrollo y la abundante producción de frutos en las solanáceas (tomates, pimientos, berenjenas….) y en las cucurbitáceas  (melones y sandias). Para estimular el desarrollo y obtener la máxima producción de estas plantas en zonas frías y con veranos cortos, pueden resultar más convenientes dejar la tierra expuesta al calor del sol. En estos casos, una buena opción para mantener protegida la tierra, al tiempo que se calienta con mas facilidad, es cubrir la tierra (o cubrir el “compost en superficie”) con mantillo viejo, restos de estiércol muy descompuesto o los restos sobrantes de los semilleros (mezclas de compost, mantillo, turba, turba de coco……..añejos o muy descompuestos). Al ser negros u oscuros, absorberán al máximo la radiación solar (calor) y al mismo tiempo que ofrecen sombran protegen a la tierra y al compost superficial de las dañinas radiaciones ultravioletas.

Estas recomendaciones son especialmente indicadas para las solanáceas, porque las cucurbitáceas –tanto las meloneras como las matas de sandia- ellas mismas cubren rápidamente la tierra con su follaje denso en amplias hojas, protegiendo de la radiación solar la tierra y el compost.

Otra opción efectiva de acolchado, aunque menos “ecológica”, pueden ser usar mallas plásticas antihierba de las que se usan en jardinería, o rafia negra de sombreado. Es una buena opción en huertos azotados por fuertes vientos o en los que no se disponga de mantillo viejo ni de otras alternativas orgánicas de color oscuro y en donde tengamos que controlar hierbas problemáticas como la juncia o la corregüela.

Compost. ¿Que podemos compostar?

¿QUE PODEMOS COMPOSTAR?

Materiales orgánicos compostables sin problemas.

• Plantas de huerto o jardín (restos de cosechas y flores viejas o marchitas)
• Hierbas adventicias (a ser posible, antes de que hagan semillas).
• Estiércol de camas de corral de animales, de cría ecológica.
• Ramas trituradas procedentes de la poda de árboles frutales, setos, arbustos, flores arbustivas, etc.
• Matas y matorrales procedentes de limpieza de bosques o sotobosques.
• Plantas medicinales
• Hojas caídas de los árboles
• Heno y hierba segada.
• Césped (en capas finas o previamente desecado)
• Algas marinas ( tras un proceso de lavado del salitre)
• Mondas del pelado de frutas y hortalizas.
• Restos orgánicos de comida
• Alimentos estropeados o caducados
• Cáscara de huevo trituradas
• Posos de café (inclusive los filtros de papel), y plantas medicinales usadas en infusión (sin el sobre).
• Servilletas y pañuelos de papel-no impreso ni coloreado-.
• Cortes de pelo (no teñido).
• Lana en bruto o viejo colchones o almohadas de lana (en pequeñas capas, mezclada con otros restos).

Materiales compostables con reservas o limitaciones.

• Pieles de naranja, de cítricos y de piña americana (solo en pequeñas cantidades o muy troceadas).
• Productos cárnicos y restos cárnicos sobrantes de las comidas (huesos pequeños, grasa, espinas de pescado, caparazones de mariscos triturados…)
• Patatas estropeadas, podridas, germinadas.
• Cenizas (espolvoreadas en pequeñas cantidades o prehumedecidas).
• Virutas de serrín de maderas no tratadas.
• Papel y cartón ( sin impresión de tintas).
• Trapos y restos de tejidos de fibras naturales (algodón, lana, lino……).

No añadir al compost.

• Materiales químico-sintéticos (fibras sintéticas, materiales o fibras naturales plastificadas…..)
• Materiales no degradables (vidrio, metales, plásticos….).
• Restos orgánicos contaminados con sustancias toxicas y plantas tratadas con pesticidas o muy enfermas.
• Ramas y hojas de tuya y ciprés (demasiado acidas y contienen sustancias inhibidoras).
• Grama y otras plantas invasoras (excepto si realizamos un compostaje con elevación de temperatura).
• Huesos grandes (no triturados).
• Virutas y serrín de madera tratada (fungicidas, sales de cobra, arsénico, pentaclorofenol, creosotas o procedentes de aglomerados y contrachapados).
• Aglomerados o contrachapados de madera (en trozos, virutas o serrín).
• Cáscaras de almendras o nueces (se degradan demasiado lentamente).

NECESIDADES DE COMPOST SEGÚN PLANTAS CULTIVAS

Plantas voraces

3 a 6 Kg. por m2

Compost fresco o semidescompuesto

Acelgas, alcachofas, cardos, calabacines, calabazas, hinojo, maíz, melones, patatas, pepinos, pimientos, sandias, tomates…..

Compost madura-bien descompuesto-.

Apio, espinacas, coles, puerros.

Plantas medianamente exigentes.

1 a 3 Kg. por m2

Compost maduro- bien descompuesto-.

Chirivias, escarolas, espárragos, guisantes, judías, lechugas, perejil, remolacha roja, zanahorias

Plantas poco exigentes

No necesitan compost, o les va mal su presencia si no esta muy descompuesto (en fase de mineralización)

Ajos, berros, canónigos, cebollas, coles de Bruselas, endibias, habas, nabos, rabanitos, tupinambos.

APROVECHANDO LAS “ MALAS HIERBAS”

Las plantas dan salud y curan nuestros cultivos.

Insistimos en que en agricultura ecológica no existen ”malas hierbas” sino plantas silvestres espontáneas que, formando parte del equilibrio y la vida de una determinada tierra, se convierten sin quererlo en competidoras con nuestras plantas cultivadas.

Por tal motivo muchos agricultores procuran aprovechar las bondades de las hierbas que crecen en el huerto y en sus alrededores para mejorar la fertilidad de la tierra. Las tres vías mas comunes son:

a)     Echar toda hierba arrancada al compost

b)    Dejar crecer las hierbas y, antes de que florezcan, triturarlas e incorporarlas progresivamente a la tierra como abono verde

c)     Realizar preparados o extractos de plantas (fermentados, purines, decocciones…) que aporten minerales y sustancias estimulantes del desarrollo vegetal o fotoprotectoras que refuercen y den vitalidad a nuestras plantas cultivadas.

Las hierbas y plantas espontáneas nos ofrecen su ayuda y nos brindan infinitas posibilidades de aprovechamiento positivo. Podemos aprender a gestionar este recurso, regalo de la vida, con manuales prácticos como el libro “ Plantas para curar plantas” de Bernard Bertrand, Jeam Paúl Collaert y Eric Petiot, editado por la Fertilidad de la Tierra, en cuyas paginas se nos enseña a “reciclar” hierbas, a veces invasoras como las ortigas, los helechos, la bardana o el diente de león.

El cultivo de la patata

Para conseguir una producción de patatas rentable, se deben de planificar muchas labores. Uno de los aspectos más importantes es la siembra. Para una buena producción de patatas de alta calidad es imprescindible la combinación adecuada de tres factores: una patata de siembra sana y de la correcta edad fisiológica, un lecho de siembra adecuado y una siembra cuidadosa.

La base para un buen cultivo consiste en la siembra correcta de patata de siembra de alta calidad de la variedad idónea en un lecho de siembra bien preparado de suelo mullido y con tempero. Una siembra correcta implica:


·          una fecha adecuada para la siembra.

·          una densidad de siembra óptima.

·          una profundidad de siembra correcta y constante.

Es sumamente importante tener muy en cuenta las condiciones reales del lugar de siembra y hacer una evaluación exacta de las consecuencias que podrían tener determinadas labores.

Lecho de siembra

El período comprendido entre la siembra y la emergencia es la fase más delicada del cultivo de patatas. El desarrollo óptimo de los brotes depende en gran medida de la calidad de la patata de siembra, de su edad fisiológica y del estado de brotación, así como de las condiciones del suelo, especialmente de la temperatura y de la humedad en el momento de la siembra. Es por ello que el lecho de siembra debe prepararse concienzudamente.

Estructura del suelo

En un buen lecho de siembra, la proporción de aire, humedad y tierra debe ser óptima. Así, el medio creado favorecerá una emergencia uniforme y un crecimiento ininterrumpido del cultivo de patatas. El lecho de siembra debe ser llano, estar libre de terrones y tener una capa de suelo bien desmenuzado y suelto de 8 a 10 cm de profundidad, que sea lo suficientemente firme y húmedo para permitir la formación de un buen caballón. Además, una estructura mullida del suelo ayudará a evitar que el caballón se deseque rápidamente, mientras que un laboreo excesivo puede ocasionar una compactación del suelo y una indeseada disminución de la cantidad de agua disponible para el cultivo. Las patatas tienen raíces superficiales, y tanto el crecimiento de las raíces como el de los tubérculos son extremamente sensibles a la compactación del suelo. Por estos motivos se deben reducir al mínimo el número de operaciones de labranza.


Riego

La humedad del suelo tiene una gran influencia en la emergencia de la patata de siembra. Si el suelo está demasiado seco, la emergencia se retrasa y se desarrollan menos tallos. Con una humedad correcta del suelo, el cultivo emerge rápidamente después de la siembra y los brotes empiezan a formar las raíces que absorberán el agua del suelo. En suelos saturados, la patata de siembra se pudre debido a la falta de oxígeno. Por este motivo un riego abundante inmediatamente después de la siembra es perjudicial, por lo que si es necesario es preferible realizar el riego antes de la siembra. Así, las patatas de siembra deben estar rodeadas de suelo húmedo o por lo menos deben sembrarse con buen tempero. La patata de siembra debe cubrirse de una capa de suelo lo suficientemente gruesa que evite que el suelo que rodea al tubérculo se reseque demasiado rápido, mientras que el subsuelo debe permitir el desarrollo libre de las raíces para que garanticen un adecuado suministro de agua durante la fase de crecimiento.

Practicar Huerting

Cada vez más personas cultivan sus propios productos.

La palabra “huertíng” está de moda. Se refiere a la práctica del cultivo de frutas y hortalizas en un pequeño huerto, generalmente en la ciudad, y ha ganado gran popularidad en las grandes urbes como alternativa de ocio. En los últimos años, han florecido diferentes empresas (Huertos Ecológicos Alcorcón fueron  pioneros) que alquilan pequeños terrenos para el cultivo. Asimismo muchos ayuntamientos, asociaciones de vecinos y fundaciones ofrecen este servicio a los ciudadanos.

La divertida decisión de convertirse en hortelano

Para ser agricultor en la ciudad no hace falta tener conocimientos previos, pues las mismas empresas encargadas de alquilar el huerto ofrecen información sobre el cultivo más adecuado según la fecha del año. Los organizadores de la actividad suelen facilitar, además, el riego y el cuidado de la parcela en caso de que el cliente no pueda hacerlo durante un tiempo determinado.

En ciudades como Madrid, Barcelona o Valencia, la iniciativa está teniendo mucho éxito. Al principio, las personas mayores eran las que más solicitaban este servicio, porque fomenta el entretenimiento y la socialización. Pero con la llegada de la crisis los más jóvenes de las ciudades también se han unido a la iniciativa, en busca de productos no solo más saludables, sino también más baratos.

Existen variedades para practicar Huerting, las principales son estas:

1/ Huerting en macetas:

Puedes por ejemplo cultivar muchas plantas en macetas: las culinarias y aromáticas, perejil, hierba buena, romero, tomillo se cultivan perfectamente en maceta. Las puedes tener incluso dentro de la casa en tu cocina,  así las tendrás directamente a mano cuando estés cocinando.

Muchas otras hortícolas se prestan muy bien al cultivo en maceta, los tomates por ejemplo, como  los tomates cherry, que además son muy decorativos. Y si los intercalas con macetas de albahaca, solo tienes que añadir un poco de mozzarella y tienes tu ensalada favorita.

 2/ Huerting en jardineras:

Perfecto para los alfeizares de las ventanas, los fresones te garantizan una cosecha toda la primavera.  Puedes también cultivar todo lo que necesitas para disfrutar de unas ricas verduras a la plancha: pimientos, berenjenas y tomates se cultivan muy bien en jardineras.

Lo más importante para tu huerto es tener una tierra de buena calidad, por eso te recomendamos un substrato muy rico en nutrientes.

3/ Huerting en mesa de cultivo:

Muy fáciles de utilizar y prácticas, las plantas quedan a la altura de las manos, y es la manera más parecida de cultivar un huerto como harías en tu jardín, pero dentro de casa.

Existen en diferentes tamaños en función del espacio del que dispongas.

En estas mesas podrás intercalar diferentes tipos de cultivo, sembrar tus lechugas, rabanitos y zanahorias, que te garantizaran llenar de vitaminas tus futuras ensaladas caseras.

4/ Huerting en Huertos Ecológicos Alcorcón

Algo tan sencillo como alquilar una parcela en nuestra finca y empezar a disfrutar de los alimentos que tu mismo has cultivado descubriendo sabores que no conocías.

Productos exquisitos con mucho sabor

Los frutos que se recolectan son ecológicos y beneficiosos para la salud. Los alimentos tienen un aspecto más natural y un gusto auténtico al no haber sufrido modificaciones. Además, plantar en un terreno fértil ayuda a la conservación de la tierra, la previene de plagas y evita la contaminación de aguas subterráneas.

Un huerto de 40 a 50 metros cuadrados produce verduras todo el año y cubre las necesidades de una o dos personas, no precisa de muchas horas de trabajo y al ser de tamaño medio, es posible prestar toda la atención necesaria a las frutas y verduras cultivadas.

Si la parcela es más pequeña pero se quiere cultivar una gran variedad de productos, la solución está en plantar frutas y hortalizas enanas como tomates, coles o lechugas de pequeño tamaño que darán un toque original y multicolor al terreno. También existe la posibilidad de utilizar grandes macetas y contendores para cultivar tanto dentro de casa como en un pequeño patio. En macetas se puede plantar una gran variedad de productos como hierbas aromáticas, acelgas, cebollas, espinacas, lechugas, patatas, pimientos o tomates, entre otros. Una vez recogida la cosecha el hortelano estará listo para ofrecer a sus comensales, por ejemplo, una ensalada natural.

Como ves, se puede cultivar de todo en tu huerto, solamente hace falta un poco de imaginación. 

Puedes reciclar una caja de madera, unos cubos de zinc o cualquier contenedor. Poniendo un poco de sustrato, sembrando o transplantando una planta hortícola, sólo necesitará un mínimo de cuidado y de cariño, y  te garantizarás tu propia cosecha, disfrutando de tu huerto y de la naturaleza.

Si quieres aprender más sobre huerting, te esperamos en nuestros talleres, donde especialistas del sector te darán los mejores consejos para que disfrutes haciendo huerting.

Toda la información de los talleres, días y horarios los podrás encontrar en www.huertosecologicos.es

“Huerting es Vida, Huerting es salud, Huerting es ocio aprende con Huertos Ecológicos Alcorcón”

Cerca de la ciudad de Madrid. Hay huertos de alquler

Cerca de la ciudad de Madrid, en un cruce de caminos entre los términos de Alcorcón, Leganes y Mostóles, un grupo de personas de edades y profesiones muy diversas comparten una misma afición: cultivar un trozo de tierra. No son agricultores. Hay psicólogos, profesores, dependientas, funcionarios, médicos, conserjes, parados y jubilados. Todos ellos viven en pisos, y decidieron un día alquilar una pequeña parcela donde poder cultivar verduras, hortalizas y árboles frutales de forma completamente ecológica. Los productos de los huertos se destinan a autoconsumo, pero más allá de llevar a la mesa el producto final, hay en todos ellos un deseo común de escapar de la rutina urbana y de reencontrarse con un modo de vida más ligado a la tierra.

Se trata de la única iniciativa de este tipo de carácter privado de la Comunidad de Madrid. Mario Rodríguez, gerente de Huertos Ecológicos Alcorcón e impulsor del proyecto, decidió poner en producción una extensión de 27.00 metros cuadrados de un terreno agrícola ubicado entre la Cañada Real de Pozuelo y el cruce con el camino de Leganes a Mostóles muy cerca del limite del Ensanche Sur de Alcorcón. Se encuentra rodeado de  campos de cereales, y aunque pertenece a Fuenlabrada, linda con Alcorcón, Leganes y Mostóles, todo el mundo los conoce como de Alcorcón.

La idea de trasladar a su terreno la reciente moda de los huertos urbanos le llevó a invertir todos sus ahorros en una iniciativa que en la región solo ha sido puesta en práctica por la Comunidad de Madrid.

En la actualidad no existen parcelas libres existiendo una amplia lista de espera.

Las más básicas miden entre 45 y 50 metros cuadrados, aunque también las hay de 90 ó 100, dependiendo de la orografía del terreno, y alguna llega hasta los 150. El precio, en función del tamaño del huerto, va desde los 35 a los 90 euros mensuales. El éxito del proyecto ha llevado a sus propietarios a plantearse ampliar próximamente la zona de explotación.

«Ofrecemos a la gente que no puede vivir en una casa de campo, o que prefiere la ciudad para su vida diaria, la posibilidad de seguir manteniendo su vida urbana y disfrutar al mismo tiempo del campo con una actividad propia del mundo rural», afirma Mario Rodriguez

Cosecha múltiple

A ratos, y sobre todo los fines de semana, los nuevos huertanos urbanos acuden a su pequeño terreno alquilado a cultivar la tierra. En una misma parcela plantan especies vegetales muy diversas. Patatas, ajos, puerros, calabacines, zanahorias, fresas, lechugas, tomates, habas, cebollas y apio, comparten a veces el espacio con flores y árboles frutales

Técnicos agrícolas imparten charlas periódicas a los arrendatarios de las parcelas, les asesoran sobre qué plantar, cuándo y cómo hacerlo.

Según el gerente del proyecto, todo el proceso es ecológico. «Está totalmente prohibido utilizar sustancias químicas o de origen animal desde la siembra hasta el momento de la recolección. Tanto el abono como los productos que protegen los sembrados de hongos e insectos son naturales y de procedencia vegetal», explica.

Huertos como terapia y para cultivar la amistad

Muchas personas saborean ya los frutos del trabajo realizado en los terrenos de la Finca Huertos Ecológicos Alcorcón. Los usuarios destacan el sentimiento de hermandad y colaboración que han forjado entre  todos.

Un huerto es un lugar en el que habitualmente se cultivan productos destinados al consumo, pero no siempre es así. Ese pequeño espacio de tierra también sirve para conocer gente, hablar largo y tendido durante horas e, incluso, como terapia. Los usuarios de los Huertos Ecológicos Alcorcón han descubierto los múltiples placeres que se obtienen de un lugar destinado para el trabajo y el ocio.

El uso de los huertos como terapia es algo bastante novedoso, pero su fama crece cada día, ya que no requiere medicamentos y ayuda a superar depresiones o el estrés.

El cariño que han desarrollado alguno de los asociados por sus huertos traspasa cualquier límite, hasta el punto que algunos aseguran que prefieren que "esté bonito" a "llevarme lo que cultivo". "Me gusta más venir a trabajar en el huerto que ir a la playa. Es un trabajo duro, pero verlo bonito es lo que más me gusta", comentan.

Los propietarios de los huertos plantan toda clase de productos en ellos, desde patatas hasta calabacines o tomates. Cultivar estos alimentos, habituales en la mesa a la hora de comer, supone cierto ahorro en la bolsa de la compra, y estos entregados labradores lo agradecen, y más en plena crisis económica. "No sé el ahorro que supone en la compra, pero sí que se nota que el gasto es menor. Una cifra concreta no sabría decirla, pero sí puedo asegurar que hace más de una año que no compro cebollas o ajos", aseguran orgullosos algunos de nuestros asociados.

Esta idea la confirma Mario Rodríguez, coordinador de los huertos, que afirma que trabajar los productos en la huerta "ayuda a ahorrar". "No sé si todos los que tienen un huerto lo tienen por necesidad, pero estoy seguro de que ayuda mucho, sobre todo a la gente mayor, porque las pensiones son pequeñas y cualquier ahorro económico, por pequeño que sea, se agradece", indica.

Los propietarios de los huertos destacan que su trabajo diario en los cultivos les ayuda a mejorar la calidad de vida. "Comemos mejor. Todo lo que se cultiva es natural, no empleamos productos químicos".

Gran familia 

Pese a todo, el ahorro económico que supone cultivar productos en la huerta no es lo más destacable para estos agricultores urbanos, ya que no dudan en asegurar que el "espíritu de hermandad" que se respira en el ambiente es lo más importante. "Somos una gran familia. Todos nos conocemos y nos ayudamos en lo que podemos. Estamos muy unidos".

El sentimiento de unión que se ha creado entre los asociados de los huertos les ha llevado a realizar comidas habituales con los propios productos de la huerta. "Ya nos reunimos un par de veces para comer lo que cada uno cultiva. Lo mejor de todo es que nos reunimos al aire libre, al lado de los huertos, y pasamos un día muy agradable y divertido. Cada uno cuenta sus vivencias, historias, comparte conocimientos... la unión que hay es increíble".

Los descansos que realizan entre tarea y tarea los emplean como si fuera el almuerzo del trabajo "Nos sentamos todos juntos y hablamos de los cultivos, bueno, de todo en general. Una de las cosas que más hacemos es intercambiar recetas o ideas para cocinar los productos que plantamos".

Extensa lista de espera

El impacto que ha creado este proyecto y la posibilidad de tener un huerto ha sido muy considerable y las listas de espera para acceder a uno son largas.

Biodiversidad en el sur de Madrid

El Proyecto Huertos Ecológicos Alcorcón  es un paraíso de biodiversidad en mitad de la vorágine urbana de Madrid y su área sur metropolitana. En 2009, sus más de dos hectáreas (alrededor de 28.000 metros  cuadrados) empezaron a ser trasformadas en lo que poco a poco se va convirtiendo . Lo que años antes, era un paraje de secano sin ninguna productividad se esta convirtiendo gracias al trabajo y a la gran acogida que tuvo en su momento y que sigue teniendo por parte de sus asociados en un referente de desarrollo sostenible y en unos años será un ejemplo por  su biodiversidad y su belleza.

Es dentro de este ámbito terrestre donde conviven cientos de aves (están  siendo censadas las distintas especies), como los jilgueros, pardillos, verdecillos, verderones, gorriones comunes, luganos,  perdices, palomas, patos silvestres, avutardas, gaviotas, cernícalos y alguna  que otra rapaz. También nos encontramos pequeños roedores como el topillo, el conejo y la liebre. En nuestra charca se encuentran pequeñas carpas de colores, galápagos y ranas.

También hemos plantado multitud de especies arbóreas de diverso porte (frutales y árboles de sombra) en total aproximadamente unos 600 nuevos árboles hemos sembrado en nuestra finca.

La conservación, mejora del patrimonio natural y la biodiversidad es uno de los principales objetivos que se marcaron los gestores de Huertos Ecológicos Alcorcón cuando iniciaron su proyecto.

Por tanto esperamos seguir en esta línea e ir mejorando día a día. 

Huertos Ecológicos Alcorcón y su nuevo proyecto

Cada vez es mayor la cantidad de personas que, residiendo en un entorno urbano, desea acercarse al mundo de la agricultura ecológica, cultivando sus propias verduras y hortalizas aun disponiendo de un espacio reducido. Los huertos urbanos, en los balcones y terrazas, en las azoteas, son cada vez más frecuentes en nuestros pueblos y ciudades, y los beneficios que reportan son muchos y variados: 

. produce alimentos sabrosos y saludables para el autoconsumo

· acercan la persona a la tierra, la naturaleza y sus ciclos naturales

· potencian hábitos de vida más pausados, pacientes y desestresantes

· crean islas de biodiversidad y pequeños sumideros para el CO₂

Por ello, el proyecto Huertos Ecológicos Alcorcón, impulsado por dos jóvenes emprendedores madrileños, pretende ser un espacio de encuentro que proporcione las herramientas formativas, de participación, sensibilización y didáctica ambiental a todas las personas interesadas en iniciarse en el diseño y cultivo de huertos ecológicos urbanos y domésticos. Además, ofrece a los asociados la participación en programas de formación práctica en el cultivo de huertos urbanos y en la sensibilización ecológica, en el marco de un  programa de sensibilización ambiental.

Por otro lado, el proyecto Huertos Ecológicos Alcorcón se quiere dirigir también al ámbito escolar, a través de tres modelos de participación que se adecuan y adaptan a la casuística de cada centro. Pretenden ser un complemento a la labor docente del profesorado, permitiendo un primer acercamiento del alumnado a la agricultura ecológica, de forma experimental, lúdica y participativa. Los  modelos de participación requieren de un área de trabajo habilitada por Huertos Ecológicos, por lo que se va contactar con centros escolares de su entorno. Otro  modelo se basa en el asesoramiento agrícola y didáctico, por lo que puede ser desarrollado en cualquier centro escolar que cuente con el espacio necesario para desarrollar un huerto escolar.

Estos  tipos de participación que se van a poner en marcha en la mayor brevedad mediante proyectos piloto, si su evolución es positiva, extenderlas a otras ciudades periféricas.

1.- Programa completo para el curso escolar. A las escuelas y colegios se les ofrece la posibilidad de trabajar el huerto junto con los monitores del proyecto, para que conozcan de primera mano los ciclos de los frutos y las verduras. Las sesiones serán muy prácticas, ya que el objetivo es que los niños y niñas del centro aprendan a trabajar en el huerto desde la cercanía, y puedan practicar todos los pequeños trabajos agrícolas urbanos, recogiendo incluso la cosecha.


2.- Sesiones didácticas para conocer el huerto. Se trata de sesiones puntuales de una duración de un día, que suponen una oportunidad inmejorable para realizar una primera aproximación al huerto urbano. Lo cultivado en estas sesiones se podrá llevar al aula o a casa, donde continuará su crecimiento y maduración hasta la recolecta.


3.- Asesoría a centros que ya dispongan de huerto. El objetivo es sacar el máximo rendimiento a estos huertos, como herramienta pedagógica para el alumnado. Para ello el proyecto Huertos Ecológicos ofrece asesoramiento agrícola y didáctico al profesorado sobre qué y cómo cultivar y gestionar el huerto y se les facilitará estrategias didácticas que les permitirán trabajar el huerto de una manera más adecuada con el alumnado del centro.

Cursos para este fin de Semana 17 y 18 de Marzo 2012

Cursos para este fin de semana

Preparación de bancales: 17 marzo

Cogeremos las herramientas y prepararemos los bancales para su plantación.

Haremos todo tipo de bancales discutiendo sus ventajas e inconvenientes.

Paradas en Crestall, bancales elevados, bancales profundos... 

Horario: Sábado de 10.00 a 17.00

Precio: 35 € con 5 € de descuento para asociados a los Huertos Ecológicos de Alcorcón

Huerto de Primavera. Plantación: 18 marzo

¿Qué plantamos a principios de la primavera? 

Para obtener una buena cosecha necesitarás hacer una buena planificación de rotaciones y asociaciones. 

Conocer a tus plantas y ponerte a plantar!! Práctica poniendo en marcha tu huerto de primavera.


Horario: Domingo de 10.00 a 17.00

Precio: 35 € con 5 € de descuento para asociados a los Huertos Ecológicos de Alcorcón


Inscripcion y reservas en la misma finca, llamando al tlf 916199419 o administracion@huertosecologicos.es

Fresa y Menta

Momento ideal para plantar fresas y menta

1-Comienza preparando el material necesario: sustrato de hortícolas, pala de mano, guantes, abono para huerta, regadera y las matas de fresa y menta.

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2-Puedes preparar el terreno directamente en suelo o en mesa de cultivo como alternativa, airea la tierra y forma varios montículos alineados dejando un surco entre si de unos 10cm donde se plantará después.

3-Se prepara el hoyo donde irá la planta, calculando que sea profundo para que entre bien el cepellón y se cubra con algo más de sustrato por arriba, dejando el cepellón bien tapado.

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4-A continuación añadimos el abonado de huerta en el sustrato, alrededor de la planta.

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5-Cuando tengamos trasplantadas las matas, damos un buen riego abundante, que asiente bien el sustrato y ya tenemos listas nuestras hortícolas y aromáticas, sólo hay que esperar a la recolección.

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6-Y el resultado final es una estupenda cosecha de sabrosas fresas y fresca menta