"Mosca Blanca" Un insecto muy dañino

Clase: Insecta

Orden: Homoptera

Familia: Aleyrodidae

Especies: Bemisia tabaci, Bemisia argentifolii, Trialeurodes vaporariorum, Aleyrodes proletella, Aleurothrixus floccosus

-Descripción del insecto

Los adultos son como polillas blancas diminutas (1 mm), los estados inmaduros parecen insectos escama color verde-pálido casi transparentes. Las alas del adulto están horizontalmente posicionadas y se solapan. Este parásito se puede ver fácilmente volando al mover las plantas en donde estén.

Las moscas blancas están emparentadas con los pulgones y las cochinillas acanaladas y, al igual que éstos, causa daños de chupado.

Se reproducen mediante la puesta de huevos en el envés de las hojas.

Las larvas que eclosionan recuerdan por su aspecto a las cochinillas acanaladas y se transforman rápidamente en adultos. En condiciones favorables pueden desarrollarse hasta 10 generaciones en un año. El ciclo de desarrollo depende mucho de la temperatura, es decir, en veranos calurosos se multiplican masivamente.

.- Daños que causa en las hortalizas

Las hojas presentan manchas amarillas y amarillean.

En el envés de las hojas viven los adultos, recubiertos de polvo blanco y con un tamaño de aproximadamente 1,5 mm, y sus larvas, que recuerdan a una cochinilla acanalada.

Si se agitan la hojas, los animales, alados, levantan el vuelo. Como en el caso del ataque de pulgones y cochinillas acanaladas, las hojas están cubiertas de melaza y negrilla.

.- Síntomas preliminares

Las larvas y los adultos chupan la savia de las hojas y de las partes jóvenes de la planta para alimentarse. Esto lo hacen mediante un órgano bucal chupador con una prolongación punzante. Esto deteriora el crecimiento de la planta y las hojas pueden tornarse cafés o amarillas.

La mosca blanca excreta el exceso de azúcar como una sustancia pegajosa tipo melaza, en la cual frecuentemente crece un moho negrusco conocido como Negrilla (Cladosporium spp.). Este hongo oscurece la hoja o el fruto impidiendo la fotosíntesis y la respiración de la planta. A la hora de introducir su aparato bucal en la planta, la mosca blanca también puede transmitir enfermedades víricas.

.- Tratamientos ecológicos

Las lluvias intensas disminuyen las poblaciones de esta plaga en plantas cultivadas, silvestres y malezas, pero en época seca se reproducen fácilmente.

Spray a base de cebolla, ajo y chile. Corte 2 dientes de ajo, 4 cebollas grandes y 4 chiles picantes. Luego corte un jabón azul en barra en pedazos y mézclelo con agua hasta que se disuelva. Agregue el ajo, chile y cebolla a la solución jabonosa y déjela en reposo por 24 horas y luego cuele el agua. Posteriormente agregue 5 litros de agua y guarde la solución en una botella cerrada. No ponga la botella bajo la luz. Rocíe con esta mezcla sus plantas cada semana.

Otra opción:

Tomar 500 gramos de hojas de Lantana y hervirlas en un litro de agua. Cuele y deje enfriar el líquido que luego se podrá utilizar como un spray semanalmente.

Son atraídas por el color amarillo y el verde-claro. Tiras de papel o plástico amarillo, con adhesivo (aceite, grasa) en varios lugares de su huerto, podrá no solo saber la intensidad de la plaga sino que capturará algunos individuos, lo cual ayudará a disminuir la población.

Aspersiones con agua muy fría al atardecer.

.- Plantas que los repelen

Plantas aromáticas como: claveles chinos, caléndulas (Calendula officinalis: (poner foto), un tipo de marigold), ruda o tabaco ornamental.

.- Depredadores naturales ( poner link a insectos que nos ayudan)

Avispa Encarsia formosa.

Chinche Macrolophus caliginosus

Coleóptero depredador Delphastus

Avispa Cales noacki.

Mucho cuidado con este insecto.

Gracias amigos

En el mes de Marzo se van  a cumplir dos años que iniciamos nuestro Proyecto y  desde Huertos Ecológicos queremos agradecer a nuestros asociados, los que están y los  que por diversos motivos se han marchado, su confianza y su fidelidad hacia nosotros. Habéis demostrado vuestro compromiso con la ecología, la naturaleza y el desarrollo sostenible.

Cuando iniciamos las obras en nuestra finca, y como queda demostrado en las innumerables fotografías, teníamos una finca de secano y la hemos convertido, gracias al trabajo de todos en una finca de regadío dedicada al cultivo de hortalizas

Ecológicas como lo demuestra el certificado en Agricultura Ecológica obtenido de la Comunidad de Madrid.

Nuestra finca tenia solamente un árbol y hoy dos años después tenemos aproximadamente 250, entre frutales y ornamentales.

Fuimos pioneros a nivel nacional en este tipo de iniciativa privada de cultivo ecológico, ya nos han seguido los pasos en Zaragoza, Barcelona, Girona y Sevilla.

Los principios fueron difíciles y tuvimos errores que supisteis admitir con comprensión y paciencia. Por ello nuestro reconocimiento hacia vosotros, hacia todos vosotros, a los que formáis parte de la gran familia que formamos en Huertos Ecológicos.

Gracias amigos. 

Cultivo de canonigos

No les gusta ni el calor ni la falta de agua. Por tanto cabe cultivarla en otoño y invierno. Se siembran directamente las semillas a partir de mediados de verano, cuando las temperaturas empiezan a ser menos calurosas. Se puede sembrar en hileras o a voleo y se aclara dejando una separación de unos 10cm entre plantas. Debido a que la semilla germina con dificultad es interesante ponerla en remojo uno o dos días antes de la siembra. La cosecha empieza en un mes y medio y se alarga hasta la primavera, ya que la llegada de los primeros calores provoca la floración de la planta y ya no es apta para el consumo. Nosotros los sembraremos ahora y los recolectaremos a mediados de Abril.

Certificado de Agricultura Ecológica

Certificado Agricultura Ecológica

El cultivo de rabanitos

Temperaturas:

No es muy exigente en clima y es resistente al frío.

Suelo:

Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque prefiere aquéllos ricos en humus.

Crecen en la mayoría de los suelos bien drenados, siempre que estén enriquecidos con humus en forma de turba o estiércol.

El rábano común (Raphanus sativus) es una planta cuyo rizoma se utiliza para aderezar ensaladas verdes.

Preparación del terreno:

Se riega bien y se siembra, a continuación, en hileras separadas unos 15 cm y de 1 cm de profundidad.

Siembra:

La semilla conservada en buenas condiciones mantiene su viabilidad durante 6 años.

Se siembra de asiento, preferentemente en otoño, primavera e invierno.

La semilla de rabanito generalmente se esparce a voleo a razón de 12 kg de semilla por hectárea.

En cambio, los rábanos se suelen sembrar en líneas a 50 cm, empleando unos 8 kg por hectárea.

Cuando se cultivan rabanitos es frecuente que, dado su rápido crecimiento, se hagan asociaciones, intercalando otras hortalizas de ciclo más largo, tales como zanahoria, remolacha, etc.

Las labores se reducen a 1 ó 2 escardas y un ligero aporcado si las plantas están en línea.

A los 15 ó 20 días de la siembra es conveniente aclarar las plantas, dejando los rabanitos distanciados a 5 cm y los rábanos a 10 cm.

Se pueden colocar también entre lechugas u otros cultivos, al final de los surcos o en cualquier otro lugar, para llenar los huecos y evitar la aparición de malezas.

Hay que aclarar los plantones, en caso necesario, para permitir un buen desarrollo de las raíces, regar en abundancia y extraerlos en cuanto alcancen el tamaño justo.

Las variedades de invierno, así como las japonesas, más grandes, se siembran del día más largo y se recolectan a los 3 meses.

Las variedades especiales resistentes a las bajas temperaturas se pueden cultivar bajo una campana de cristal en invierno.

Las variedades de verano maduran en tan sólo 3 ó 4 semanas, de ahí que haya que sembrarlas con regularidad para tener ejemplares siembre en el huerto.

Siembra en el exterior a 1 cm de profundidad y hileras cortas con 15 cm de separación cada 2 semanas y cada 4-6 semanas en otoño e invierno y bajo cristal o plástico.

Una vez germinadas las semillas, aclarar las plantitas y deja una distancia de 3 a 8 cm entre ellas.

Los mejores resultados se obtienen cuando se siembran en primavera o principios del verano, aunque la siembra puede repetirse a finales del estío o comienzos del otoño.

Es posible obtener una cosecha temprana en semillero protegido o en invernadero haciendo la siembra en invierno.

Para tener rábanos de manera constante, hay que sembrar cada 2 semanas.

Riego:

Regar regularmente.

Abonado o fertilización:

Si el suelo está bien preparado no es preciso abonar.

Plagas y enfermedades del rábano:

- Oruga de la col.

- Pulgones.

- Rosquilla negra.

- Mildiu.

- Acorchado.

Recolección:

Es muy apreciado el rábano por los hortelanos aficionados dado que sólo necesita una 3 a 6 semanas desde que se siembra hasta que se cosecha.

Recolectar las variedades de verano tan pronto como alcancen el tamaño adecuado (15 cm en el caso de las variedades japonesas).

Dejar las inmaduras en la tierra y recoléctalas cuando tengas que utilizarlas.

En verano, la recolección de las raíces pequeñas se realiza a los 45 días, las medianas unos 10 días después y las grandes a los 70-80 días.

Durante la estación invernal, se pueden dejarlas plantas cierto tiempo sin recolectar desde el momento óptimo para la cosecha, pero si se prolonga demasiado las raíces adquieren un tamaño excesivo, y si llueve se rajan y después se ahuecan.

En verano es necesario cosechar de inmediato, ya que se ahuecan rápidamente, especialmente las variedades tempranas.

Proyecto "Tu gallina ecológica"

Debido a un problema en la valoración de los piensos para el mantenimiento de las gallinas, los precios sufren una seria modificación a la baja, quedando de la siguiente manera:

               Precio compra de la gallina              16 euros  
               Mantenimiento mensual                     9 euros

Cultivo de la zanahoria ecológica

Como la zanahoria es una planta rústica bianual, su cultivo ecológico no es muy complejo. Aunque tiene preferencias por los climas templados, soporta muy bien el frío hasta los -4ºC, lo que permite su conservación en el terreno.

Prefiere suelos aireados y frescos, ricos en materia orgánica. La preparación del terreno consiste en una labor profunda, seguida de una labor mas superficial, aportándole nitratos procedentes de una ganadería ecológica. La siembra se realiza en todo el año, a voleo con la ayuda de una sembradora mecánica. Si el terreno es muy seco, habrá que someterla a un riego tres veces por semana.

La recolección se efectúa antes de que la raíz alcance su completo desarrollo (hasta 5 cm de diámetro) y los pasos a seguir son los siguientes: arrancado, limpieza, corte de follaje y recogida.

Existen tres tipos de recolección: manual, empleada en parcelas muy reducidas, semi-mecánica, mediante herramientas acopladas al tractor y la recolección mecánica, muy utilizada actualmente. 

Cómo elegirla:

Para adquirir zanahorias de máxima calidad debemos de elegir las que tengan la piel suave y de mediano tamaño, de un color naranja vivo.

Si tiene hojas, deberán de ser frescas y de color verde intenso. Pero la mejor característica para determinar la calidad de la zanahoria es fijarnos en su corazón. Es ideal que lo tengan pequeño y del mismo color que la corteza. Si tiene manchas verdes o grisáceas será porque ha estado expuesta al sol, lo que hace que no sea de buena calidad.

Nosotros las hemos plantado el lunes 7 de Febrero, en Mayo las recolectaremos.

IMPORTANTE. Realizar una buena labor profunda.

Certificado de Agricultura Ecológica

Esta temporada tendremos en Huertos Ecológicos el Certificado de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid, la cual nos ha obligado a comunicar las variedades que vamos a producir:

Ajos

Cebollas

Tomates (varias variedades)

Pimientos (varias variedades)

Berenjenas

Calabacines

Pepinos

Coliflores

Lombardas

Repollos

Brócolis

Zanahorias

Rabanitos

Nabos

Acelgas

Espinacas

Lechugas

Melones

Sandias

Por lo tanto todo lo que se venda directamente en la finca como en nuestra tienda On Line tendrá el mencionado Certificado con número de productor MA0358/P.

Proyecto "Tu gallina ecológica"

PROYECTO “TU GALLINA ECOLÓGICA”

En Huertos Ecológicos, ahora tienes la oportunidad de tener tu propia gallina ecológica, criada al aire libre y disfrutar de huevos frescos que seguramente sean los mas buenos que hayas probado, 100 % ecológicos.

La idea es que el cliente no tenga que preocuparse de nada.

¿Como funciona?

·      En una parte reservada de nuestra finca están instalados los gallineros.

·       Nos compras tu gallina,  la pones el nombre y nosotros te la cuidamos.

·      Semanalmente te recogemos y entregamos tus huevos (aprox. 5-6 huevos semanales).

¿Precios?

·      Compra de la gallina 16 €

·      Mantenimiento mensual 9 euros / mes.

¿Que incluye el precio?

·      Alimentación ecológica

·      Limpieza y cuidado de tu gallina.

¿Que puedo esperar de mi gallina?

·      Huevos frescos, seguramente lo mas buenos que haya probado, 100 % ecológicos.

·      Saber de donde vienen los huevos que te comes.

·      A tus hijos les encantara ( las gallinas y los huevos )

NOTA: El reparto es solidario, entre el número de huevos recogidos semanalmente y el número de gallinas existentes en el corral.

El 10 % de los beneficios de este proyecto se destinaran a ONGs dedicadas al desarrollo del Tercer Mundo.

No hay rastros de la crisis en la agricultura ecológica

La agricultura ecológica se mantiene estable frente a la crisis que afecta gravemente a otros sectores. Así lo han confirmado diversos empresarios en la inauguración de la decimocuarta edición de BioCórdoba, sin olvidar que existen retos a conseguir para que los precios que este tipo de productos alcanzan en el mercado no echen para atrás al consumidor a la hora de comprarlos.

En la actualidad, Andalucía representa el 54 por ciento de la agricultura ecológica del país cuando, por territorio, le correspondería el 18 por ciento. La superficie destinada en la provincia de Córdoba al cultivo ecológico es de 90.000 hectáreas siendo el olivar el primer cultivo, aunque la dehesa tiene grandes posibilidades. BioCórdoba 2010 se celebrará hasta el domingo en dos lugares: el Palacio de la Merced sede de la Diputación de Córdoba-, donde se llevarán a cabo encuentros empresariales y jornadas técnicas y la Sala Victoria, donde tendrá lugar el ecomercado, las degustaciones y el área informativa sobre la producción ecológica.

El presidente de la Asociación de Empresas de Productos Ecológicos de Andalucía, Juan Manuel Luque, ha explicado que el nivel de exportación de los productos ecológicos es mucho más alto que los que comercializan las empresas convencionales. Razón por la que las empresas que se dedican a la agricultura ecológica están aguantando bastante mejor la crisis.

Tanto es así que muchas sociedades que sólo vendían para exportación están mirando ya hacia el mercado nacional porque los crecimientos en éste es muy importante. Luque asegura que el consumidor nacional, a pesar del precio que siempre ha sido una barrera, ha comenzado a introducir algún producto ecológico, artesanal o con algún certificado de calidad en su dieta.

Hay una gran masa de población que está incrementando el consumode marca blanca a causa de la crisis pero también ésta aumentando el consumo de productos con denominación de origen y el de productos de certificación ecológica, añade el presidente de los empresarios ecológicos de Andalucía. Tanto es así que este movimiento se está produciendo más que en restauración en la alimentación de casa.

Las empresas españolas tenemos que hacer llegar el producto, bien sea por formato o por mejor precio pero siempre comparándolo con el equivalente convencional. Luque explica que un producto ecológico sólo se puede comparar con uno de denominación de origen, nunca con uno de marca blanca porque estamos jugando en divisiones distintas y, en esa comparativa, los productos ecológicos no son los más caros.

HORTALIZAS DE INVIERNO

El invierno nos permite cultivar una variedad no despreciable de vegetales con los que llenar nuestras neveras. La mayoría de ellos los comenzaremos a plantar en otoño, por lo que será en estos meses de frío, cuando den sus mejores frutos.

 

El mes de enero nos traerá berzas, coliflores, repollos, acelgas y espinacas. Será cuestión de gusto lo que decidas llevar a tu huerta. En febrero podemos añadir brécol, berenjena, remolacha, coles de Bruselas... con los que elaborar sanos y suculentos platos de alto valor nutricional. Con la mejora de las temperaturas, ya en marzo, empezaremos a cultivar patatas tempranas, acelgas, tomates, cebolletas, zanahorias y lechugas para combinar en nuestras ensaladas.

El lugar que seleccionemos para crear nuestra propia huerta debe ser soleado, de esta forma nos aseguraremos los buenos resultados. Si nuestra región es propensa a las heladas, quizás debamos tapar nuestros cultivos con plásticos para que no se estropeen, una vez que los frutos hayan empezado a aflorar. Es conveniente que no estén expuestos a fuertes rachas de viento que dificulten su crecimiento.